Tè Pu Erh Shu (Fermentato) ‘Whispering Earth’, 2017 – 200g
Un Pu Erh Shu fermentato del 2017, pressato in torta e dal carattere profondo e avvolgente. Whispering Earth offre una tazza morbida, terrosa e meditativa, con note di bosco umido, cacao e legno antico. Un tè autentico, ideale per chi ama gli shu eleganti e ben maturi.
Whispering Earth è un Pu Erh Shu (cotto) prodotto nel 2017 e pressato in una torta da 200 g, pensato per esprimere tutta la voce silenziosa della terra da cui nasce. Il nome richiama proprio il suo carattere: profondo, pacato e naturale, come un sentiero nel sottobosco dopo la pioggia.
Le foglie, accuratamente selezionate, sono state sottoposte a una fermentazione controllata (wo dui) che ha dato origine a un tè pulito, equilibrato e privo di spigolosità. Con alcuni anni di maturazione alle spalle, Whispering Earth si presenta oggi con una tazza rotonda, vellutata e rassicurante, perfetta sia per l’uso quotidiano sia per momenti di introspezione.
In infusione sviluppa un liquore scuro e brillante, con aromi di terra umida, legno, cacao amaro e leggere note minerali. La struttura è piena ma mai pesante, con astringenza quasi assente e una sensazione calda e persistente al palato.
Un Pu Erh Shu ideale per chi cerca un tè radicato, autentico e senza artifici, che migliorerà ulteriormente con il tempo e che accompagna perfettamente i momenti di calma, studio o meditazione.
Profilo aromatico
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Aroma: terroso, profondo, naturale
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Note principali: terra umida, legno antico, cacao
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Corpo: medio-pieno
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Consistenza: morbida e vellutata
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Astringenza: molto bassa
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Finale: caldo, pulito, persistente
| Origine | Tipo: Pu-erh fermentato (shu) |
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| Come preparare questo tè | Metodo gongfu: Metodo occidentale: |
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