Tè Rosso (Nero) Dian Hong Jin Luo – Golden Snails dello Yunnan – 30 g
€ 8,00
Un tè nero (hong cha) premium dello Yunnan lavorato in piccole spirali “Golden Snails (Jin Luo)”, ottenute arrotolando soprattutto gemme e foglie giovani. In tazza è morbido e avvolgente, con dolcezza naturale e note maltate e mielate, sfumature di cacao/cioccolato e un finale pulito, con bassa astringenza.
Il Dian Hong Jin Luo (Golden Snails) è uno dei tè rossi (neri) più raffinati dello Yunnan, celebre per la sua lavorazione artigianale e l’elevata presenza di gemme dorate.
Le foglie vengono arrotolate a mano in piccole spirali, che ricordano delle “lumache dorate”, da cui deriva il nome. Questo processo preserva gli aromi naturali e consente un’infusione graduale, ricca e complessa.
In tazza, il Dian Hong Jin Luo offre un liquore ambrato intenso, dal gusto dolce e vellutato, senza amarezza. Il profilo aromatico è elegante e stratificato: emergono note di miele, cacao, malto e frutta matura, accompagnate da una leggera sfumatura floreale.
Grazie alla sua bassa astringenza e alla naturale dolcezza, è un tè ideale sia per principianti sia per appassionati, perfetto da gustare in purezza o come momento di pausa durante la giornata.
Un autentico tè dello Yunnan che rappresenta al meglio l’equilibrio tra finezza, profondità e bevibilità.
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