Tè Verde West Lake Dragon Well Xi Hu Long Jing 2026 – 30g

Il Tè Verde Long Jing (o Xi Hu Long jing) è uno dei Dieci Tè Famosi della Cina. Le sue foglie piatte, di un verde smeraldo con venature dorate, raccontano la primavera di Hangzhou: raccolta precoce, lavorazione meticolosa nel cuore dell’area storica del West Lake, tostatura al wok leggera e precisa. Il risultato è un tè verde fresco, nocciolato e dolce, capace di coniugare eleganza e comfort in ogni tazza.

 

Profilo aromatico

Scaldando le foglie asciutte emergono nocciole tostate, il profumo goloso di biscotti appena sfornati e un soffio vegetale di spinaci e zucchine crude. In infusione le note diventano più profonde: compaiono castagna arrostita, erbe di campo, un accenno di fieno bagnato e un’elegante scia canforata.
Il liquore è chiaro, brillante e setoso, rivela un’elegante armonia tra le note nocciolate e una sinfonia di verdi (erbe, germogli, alfalfa), chiudendo con un piacevole retrogusto leggermente tostato. Apparentemente semplice al primo sorso, rivela strati di complessità che invogliano a riscoprirlo infusione dopo infusione.

 

Perché ci piace (e perché piace a chi lo ha provato)

Tostatura perfetta: avvolgente ma mai pesante, esalta le note di frutta secca senza coprire la freschezza floreale.

Equilibrio raro tra anima verde-floreale e anima nocciolata: ideale per chi cerca un Long Jing classico, pulito e quotidiano, ma con carattere premium.

Grande valore: un rapporto qualità/prezzo sorprendente per chi ama bere Long Jing tutti i giorni.

Appagante e accessibile: conquista anche chi non è abitualmente un amante dei tè verdi.

 

Origine & Lavorazione

Area: Xi Hu (West Lake), Hangzhou – Zhejiang, Cina

Raccolta: inizio primavera (pre-Qingming, a seconda del lotto)

Lavorazione: kill-green e tostatura al wok eseguiti a mano per ottenere la tipica foglia piatta e brillante.

Cultivar: prevalentemente Qunti (stirpe locale), lavorata in stile più leggero e raffinato per privilegiare la bevibilità quotidiana.