Tè Bianco Silver Needle (Bai Hao Yin Zhen) al Gelsomino – 30g

Germogli succosi di Silver Needle che in infusione regalano un tè bianco cinese dolce e delicato.
Hanno assorbito completamente il profumo dei fiori di gelsomino d’alta montagna, coltivati in modo 100% naturale.
Un tè delizioso per depurarsi e rilassarsi: un compagno gentile per i tuoi momenti di calma.

Per chi proprio non riesce a scegliere tra l’aroma seducente del tè al gelsomino e il gusto fine delle autentiche punte di tè bianco, questo Jasmine Silver Needle (Bai Hao Yin Zhen) è senza dubbio l’infuso che stavi cercando. E poiché proviene direttamente dall’origine (Fujian), possiamo offrirti l’autentica esperienza del tè cinese!

Profilo aromatico

• Aroma: floreale ed elegante, gelsomino fresco ben integrato, mai invadente

• Gusto: morbido e armonioso, con una consistenza più corposa rispetto ai classici tè al gelsomino

• Note secondarie: litchi e pera, delicate e naturali

• Corpo: medio-leggero, setoso

• Astringenza: assente

• Finale: pulito, rotondo, floreale e fruttato, di lunga persistenza

👉 Il liquore risulta perfettamente bilanciato tra la dolcezza del tè bianco Silver Needle e la fragranza naturale del gelsomino, offrendo una tazza raffinata e sorprendentemente avvolgente.

Abbinamenti

• Cioccolato bianco artigianale

• Biscotti alle mandorle o al burro

• Frutta fresca delicata (pera, mela, litchi)

• Perfetto anche da solo, come tè meditativo

Preparazione

Metodo occidentale
Metti in infusione 3 g di tè bianco Silver Needle in 500 ml d’acqua a 80 °C per 1,5 minuti. Per la seconda infusione aumenta il tempo a 2 minuti.

Metodo tradizionale (Gongfu)
Infondi 5 g di Silver Needle in 100 ml d’acqua a 80 °C per 30 secondi. Aumenta il tempo di infusione di 10 secondi per ogni successiva preparazione.

Infusione a freddo
Puoi usare una bottiglia, una caraffa, una teiera o qualsiasi recipiente con coperchio. Usa 8g di Silver Needle per 500 ml di acqua fredda. Copri e lascia in frigorifero per 5 ore.